Visite cicliche

Laboratorio sulla stagionalità
“Ad ogni stagione il suo colore, i suoi frutti frutti, il suo buon odore odore”
Quattro incontri, uno per ogni stagione, (oppure almeno due)nei quali i bambini /ragazzi esplorano l’ambiente rurale, ne colgono di volta in volta le peculiari caratteristiche e le diverse attività e i diversi prodotti.Poi realizzano una delle attività relative a quella data stagione.

Orientativamente:

Primo incontro

Settembre oppure ottobre o prima metà di novembre
Laboratorio delle noci, del vino, dell’olio

Terzo incontro

Marzo o Aprile. Laboratorio della semina.

Secondo incontro

Dicembre, Gennaio o Febbraio. Laboratorio di cucina o dei lavori invernali del contadino.

Quarto incontro

Maggio – Giugno. Laboratorio della raccolta.

Obiettivi:

Riportare l’attenzione sul fatto che ogni stagione ha i suoi specifici prodotti.

Far comprendere che la qualità di quello che si mangia è legata alla stagionalità.
Orientare la scelta dei bambini/ragazzi al consumo di frutta e verdura di stagione.
Educare ad una corretta alimentazione.
Far riflettere sui cambiamenti stagionali dell’ambiente che ci circonda.
Porre l’attenzione sui cambiamenti climatici causati dall’inquinamento e la loro ricaduta sull’agricoltura

Orto didattico ciclico

Tre incontri (o almeno due) in cui si zapperà, si seminerà, si raccoglierà, ecc.
Primo incontro: laboratorio della semina.
Secondo incontro: laboratorio della cura e della crescita.
Terzo incontro: laboratorio della raccolta

Obiettivi:

Sperimentare le tecniche di coltivazione agricola. Sensibilizzare al lavoro di agricoltore. Comprendere l’importanza dell’agricoltura per la vita dell’uomo. Educare all’impegno, alla laboriosità, alla pazienza, al rispetto per l’ambiente.

N.B.: Per le visite cicliche è previsto l’ incontro a scuola ma, a differenza delle visite uniche, è facoltativo.