LA NOSTRA PASTA PROFUMA DI GRANO!
UNA SIMBIOSI DI INTENTI, UN PROGETTO CHE INCLUDE LA STORIA DI DUE FAMIGLIE DI ANTICHISSIMA TRADIZIONE AGRICOLA: “NONNO LUIGINO” E LA FAMIGLIA CACCIOPPOLI, AGRICOLTORI DALLE GENERAZIONI PIÙ ANTICHE, & “MASTROMARTINO” PRODUTTORI DI GRANO DAL 1850.
DUE STORIE COME TANTE, ATAVICHE SEPPUR CONTEMPORANEE: ED ECCO CHE L’ECCELLENZA DEL DISTRETTO GASTRONOMICO COSTIERO-SORRENTINO E DELLA CAPITALE EUROPEA DELLA PASTA, LA CITTÀ DI GRAGNANO, INCONTRA LE FERTILI E INCONTAMINATE TERRE DELLA BASILICATA DOVE OGNI ANGOLO PROFUMA DI GRANO, DI TERRA, DI VITA. GUARDA IL VIDEO
LE GENERAZIONI SI CONFRONTANO, SI UNISCONO: NASCE LA PASTA 100% GRANO ITALIANO DI NOSTRA PRODUZIONE.
IL GRANO
IL GRANO CHE NOI COLTIVIAMO, IN BASILICATA, QUALITÀ E SICUREZZA ALIMENTARE LA NOSTRA FILOSOFIA PRODUTTIVA.
IL MUGNAIO
IL MUGNAIO VINCENZO, MUGNAIO DA QUATTRO GENERAZIONI, SAPIENZA ARTIGIANALE E AVANZATA TECNOLOGIA DI ANALISI E RICERCA, SI PRENDE CURA DEL NOSTRO GRANO E CON LE SUE SAPIENTI MANI LO TRASFORMA IN SEMOLA.
IL PASTIFICIO
IL PASTIFICIO RINO IL PASTAIO, LA NOSTRA SEMOLA E L’ACQUA PURA DELLA SORGENTE DEI MONTI LATTARI LA TRAFILATURA IN BRONZO CHE NE DONA LA GIUSTA RUGOSITÀ, LA LENTISSIMA ESSICCAZIONE CHE GARANTISCE CONSISTENZA SAPORE E QUALITÀ.
LA PASTA
IL PROFUMO DEL GRANO, VARI FORMATI, IL MARCHIO IGP E TUTTA LA NOSTRA PASSIONE!